CleverChef viene proposta da Mediashopping con il marchio proprio RediCuochi dedicato ai prodotti per la cucina.
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Si può acquistare chiamando il numero che compare durante le televendite, oppure direttamente dal negozio online ufficiale: Multi Cooker Clever Chef.
Al momento in cui scrivo il suo prezzo è di 99,90 euro, eventualmente si può pagare anche in 3 rate da 33,30 euro ognuna.
Fondamentalmente si tratta di una pentola che viene riscaldata mediante resistenze elettriche.
14 programmi automatici con le giuste impostazioni per arrosti, stufati, per saltare o rosolare, cuocere in forno, al vapore, slow cooker (cottura lenta) e molto altro. Abbiamo poi la possibilità di impostare manualmente temperatura e tempo di cottura, in modo di adattarne il funzionamento pressoché ad ogni ricetta.
Si può usare per preparare primi come pasta o riso, secondi di carne pesce e verdure, ma anche per minestre, zuppe, dolci, per far lievitare il pane, oppure come yogurtiera.
Il recipiente antiaderente con volume di 5 litri e l'ottimale distribuzione di calore, permettono di cuocere in modo uniforme senza che il cibo si attacchi o si bruci. Ovviamente è anche molto facile da pulire.
Accessori in dotazione: contenitore antiaderente, vassoio per la cottura al vapore, misurino, cucchiaio, ricettario (in Inglese) con 43 ricette, manuale d'uso in Italiano.
Contenitore e accessori possono essere lavati sia a mano che in lavastoviglie.
Opinioni
Le pentole elettriche multi funzione sono moderne e molto versatili. Utili per realizzare tanti tipi di cotture in modo semplice. In molti casi basta inserire gli ingredienti all'interno del recipiente, premere il pulsante con il giusto programma e attendere che la cottura sia terminata.Quando ha finito, la pentola si spegne da sola. Eventualmente possiamo scegliere di mantenere i cibi in caldo, oppure di ritardarne l'accensione in modo da trovare le pietanze appena cotte nel momento in cui vogliamo consumarle.
Sono comode, facilitano molte operazioni, particolarmente adatte a chi ha poco spazio oppure dispone di poco tempo per cucinare.
CleverChef di Mediashopping presenta un display di facile lettura con pulsanti touch chiari e intuitivi. Ragionevole il prezzo. Il manuale è in Italiano ma il ricettario solo in inglese, possiamo comunque adattare tutte le classiche ricette che già conosciamo, comprese quelle specifiche per la slow cooker.
Ovviamente all'inizio bisogna imparare ad usarla e sfruttarla al meglio. È vero che i programmi sono automatici ma per meglio comprenderne il funzionamento è opportuno fare alcune prove.
Insomma, è una cosa nuova. Non che sia difficile usarla, intendiamoci. Anzi, una volta che ci si prende la mano risulta essere persino più semplice e sicura delle classiche pentole e padelle.
Si tratta comunque di una pentola singola, e ci sono cose che da sola non può fare a meno di una certa scomodità. Un esempio classico: far bollire la pasta in pentola e poi saltarla in padella insieme al condimento che ho preventivamente fatto cuocere.
Quali strumenti da cucina può sostituire? Sicuramente le pentole o padelle di dimensioni piccole o medie. È un buon cuociriso, una yogurtiera, una vaporiera e una slow cooker.
Non è una friggitrice e non è una pentola a pressione.
Per quanto riguarda il forno, può effettivamente funzionare come tale, anzi essendo di limitata capienza si riscalda velocemente e permette un risparmio elettrico. Ma tenete conto è di soli 5 litri. Per confronto, un piccolo forno elettrico è almeno da 17-20 litri, quello classico di casa ha invece un volume intorno ai 60-70 litri.
In conclusione, a mio modesto avviso questa CleverChef può dimostrarsi valida in diverse occasioni, ma ovviamente non può sostituire l'intera cucina. A voi la scelta finale, valutando se e quanto possa tornarvi utile.